Accords mets vins : Le champagne et les spécialités champenoises dans la gastronomie
Découvrez des recettes de cuisine sur le thème du champagne
Retrouvez ICI prochainement les meilleurs accords mets vins, des tas de recettes gourmandes, conseils & astuces sur le thème du champagne…
Les arômes et le champagne
Tous les vins de champagne doivent s’épanouir pendant 15 mois minimum dans les caves. Trois ans sont indispensables pour le cuvées millésimés et encore plus pour les cuvées spéciales. Car c’est le temps qui fait évoluer et permet d’enrichir les arômes du Champagne
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